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INGREDIENTES:

• Molho:
• 300g de peito de frango cozido e moído
• 1 cebola grande picadinha
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 tomates grandes picados
• ½ pimentão picadinho
• 2 caldos de galinha dissolvidos em um mínimo de água quente
• ½ lata de molho de tomate
• 1 colherinha de orégano
• Sal
Massa:
3 ovos
1 xícara de leite
½ xícara de óleo
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de farinha de rosca
Complemento:
½ xícara de farinha de rosca
100g de requeijão cremoso

Modo de Preparo

1. Faça o molho de frango bem sequinho
2. Refogue a cebola no óleo, junte o frango, molho e todos os temperos, deixe cozinhar para tomar gosto
3. Reserve
4. Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado

Massa:

1. Para a massa, bata todos os lingredientes no liquidificador, sempre começando pelos líquidos, a farinha , só no final, aos poucos, sempre com o liquidificador ligado
2. Em refratário médio untado, coloque a primeira camada bem fina de massa, a segunda de molho, requeijão, massa, farinha de rosca misturada com queijo parmesão ralado
3. Leve ao forno 40 minutos para dourar